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宇治ぜんざい

今日は講師科のミルクボールとトリエスティーニでした。
お菓子はシューケットと宇治ぜんざい。
宇治ぜんざいは新しい初級のメニューに入っているので最近よく作ってます。
白玉も作るのですが・・・
最近、白玉をのどに詰まらせて重体になったお子さんがいるとか・・・
こんにゃくゼリーのような感じでつるっと入って詰まってしまうのかな??
みなさんお子さんが召し上がるときは気をつけてくださいね。
餅も毎年、お年寄りが喉に詰まらせて、という事故もありますし、白玉やお団子も似たようなもののですし注意しないといけませんね。
でもこういう事故がおきると日本的なおやつが給食などで出されなくなるのは寂しいですね・・・


2012-07-24 12.52.24

シューケットはフランスのパン屋さんで必ず売られているシュー皮にお砂糖が付いたお菓子です。
大好きなお菓子です♪
今日のお子さんたちにも大好評でした。


2012-07-25 12.48.58

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