FC2ブログ

ヌーベルシノワ♪

先日のお料理教室です。
中華がテーマです。
ヌーベルシノワ ア・ラ・ジャポネーズ。
日本テイストを入れた中華なのですが酒粕を使ったお料理の数々。
普段、酒粕とは全く縁がないので新鮮です。

いつも素敵なテーブルです☆
香港に調味料を買いに行って来られた先生。
テーブルのグッズも香港で買って来られたのかと思ったらすべて日本だそうです。
お花もエレガントですね~

pagec.jpg

前菜3種
海老チリ
牛肉のオイスターソース炒め
お粥
酒粕アイスクリン

pagec1.jpg
pagec2_20120226130004.jpg

どれも美味しかったです。
酒粕をいただいたので翌日、前菜の牡蠣の花椒ソテーを復習しました☆
スパイスは家にあるクミンにしました。
クミンでもとっても美味しくできました。
海老チリもすぐに復習したいな~

お粥はおかわりもどうぞ・・・とのことでしたがさすがに朝、ケーキを食べてしまったので食べれませんでした(笑)
このお粥の器に付いたフリンジですが150円なんですよ~と先生が言われたのですが、モロッコで10円で買ってきた私にはすごく高価に思えました(笑)
モロッコ製のは3つのうち1つはすぐにダメになってしまったけど・・・

お花もカトリエムで購入してこようと思ったけど木曜日は定休日でした。残念・・・
4月からはルナも保育園。
妊娠中から時間が合う時しか参加できなかったけどこれからはもう少し定期的に通えるといいな~



0 Comments

Leave a comment