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シェ・シバタ

今日はお料理教室に行ってきました。
早く着いたので・・・シェ・シバタに寄りました。
多治見のお店は初めてです。
いつみても芸術的で美味しそうなケーキです。
どれも美味しそうで選べないので・・・
名前が「エクサンプロヴァンス」というケーキにしました。
南フランスの街の名前です♪

このケーキ名前で選んだのですが、私の好きなケーキの要素がすべて詰まってる驚きのケーキです。
まず上からマロンクリーム、マカロン、塩キャラメルクリーム、パッションフルーツムース、周りにチョコ♪

最初パッションフルーツがレモンクリームかと思いましたが・・・違うな・・・と思い確認したらパッションフルーツでした。
パッションフルーツも好きだけどレモンクリームだったら私の好きなものの完璧でした~
これだけのものが盛り込んであってバランスも良い。
すごいです!
これだけ盛りだくさんで凝ってて460円は安いと思いました。

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朝は飲み物を注文するとクロワッサンなどのヴィエノワズリーが付いてくると言うので・・・パンオショコラにしました。
この後、お料理教室なんだけど・・・と思いながらペロッと食べてしまいました。
最近、大食いじゃなくなったんだけどな(笑)
外はハラハラと中はしっとりと好みのパンオショコラでした。
昔、クロワッサンを買ってちょっと固いしっかり焼いてある印象でしたがこちらは違いました。

他のケーキもいろいろ食べてみたいな~
また来ちゃうかも・・・♪







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