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ついに・・・

花粉シーズン突入ですね。
日々、鼻や目に影響が・・・
辛い日々のスタートです。
冷え取り靴下も効果がないようです。
胃腸の調子が良くなって花粉も治らないかな??と淡い期待を抱いていたのですが(笑)

カンパーニュ・セサミを焼いてみました。
先日、黒ゴマ食パンが美味しかったという話をしていて白ゴマバージョンは??
ということで配合は微妙に違いますが白ゴマをメインに使ったパンです。
自宅用の捏ね機のポットが壊れてしまい、フープロで捏ねてます。
いまいち使い方がわからず(以前フープロをメインに使う教室にも通ってたけど・・・)今日はモーターが焼ける匂いがしてきてやばい感じです。
2本焼きたかったので手ごねは遠慮しました・・・疲れます(笑)
形も悪いし配合もまだまだ要改良です。
でもゴマの歯ごたえと香りが美味しいパンが焼けました♪
最近大型パンのアイデアしか浮かばないな・・・

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