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菓子パンバラエティー

講師科でした。
菓子パンバラエティー、いろんな菓子パンを作ります。
講師科の前半は同じ生地でいろんな具や成形をつくるものが多いです。
今日も6種類の甘いパンを作りました。
生地はふわふわで餡やクリームとも良く合いますね♪

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インフルエンザが流行中のようでみなさんは大丈夫ですか?
今のところ我が家には来てないのですが、いつ来るか冷や冷やしてます。
子供も私もあまり縁がないのですが油断大敵ですよね。
今までに1度だけインフルエンザになったことがあるのですが、なんとフランス留学の前日になりました。
さすがの私も気合いでは治せず延期しました。
その時は手術をした後で抵抗力も落ちてたのかな?とも思いますが。

もし私や子供がなってレッスンをお休みすることがあるかもしれません。
その時は夜遅い場合はブログでとりあえずお知らせします。
朝には電話や携帯メールにお知らせする予定です。
よろしくお願いします。

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