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コーヒーケーキ

今日は教師科でした。

コーヒーケーキとブラウンサーブロール。

コーヒーケーキはコーヒーのパンではなくコーヒーに合う甘いパンです。
3種類作りました♪
試食も今日はコーヒーです。

ブラウンサーブロールは白焼きパン。
低温で焼いておいて食べる直前に焼き直します。

試食は焼き直して生ハム&ドライトマトのサンドにしてみました。

お楽しみメニューはクリームチーズのクリスマスケーキです☆

美味しそうなきれいな苺をいただいたのでケーキにもトッピング。

pageichi.jpg


デニッシュ生地が余っていたので余ったトッピングの材料でデニッシュにしました。
1回折り込みを省いたので(笑)
ざっくりしたデニッシュになりました☆
私の大得意なデニッシュの季節になりましたね~


DSCF6013.jpg

それでもまだまだ暖かい12月。
過ごしやすいのはありがたいですが急な寒さが怖いです。

今週もみなさんにとって素敵な1週間になりますように♪

2 Comments

bise  

Cさん

コメントありがとうございます!
私のアイデアというわけでもないですのでどうぞどうぞ♪
私もみなさんのブログを見て勉強させてもらってます。
やはり生徒さんに喜んでもらえるのが一番うれしいですね。
こちらこそこれからもよろしくお願いします。
素敵なクリスマス&新年をお迎えくださいね☆

2011/12/09 (Fri) 21:41 | EDIT | REPLY |   

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2011/12/08 (Thu) 07:33 | EDIT | REPLY |   

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