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カントリーブレッド

今日から教師科が始まりました。
進級おめでとうございます!
教師のみなさんとはパン教室を始めてからのお付き合いですので6年になります。
こんな私に付いてきてくれてありがとうございます!!!

教師科の1回目は本校で受講しますので2回目からになります。

仕込み水にビールを入れたカントリーブレッドとクリームチーズを塗って伸ばしたスナックバーでした。
ビールのホップ効果で弾力のあるしっとりした生地ができます。
エシレバターと食べるととっても美味です。
ゴマも香ばしいですね♪

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