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パティスリー*AU PETIT DUC

サンレミにあるお菓子屋さんです。
「AU PETIT DUC」
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お菓子と言っても主に、クッキーが中心。
南仏菓子のカリソンやヌガーなども・・・
ジョエル・デュランの2件ほどお隣にあります。
古来の方法や伝統的なレシピのクッキーたち。
ディスプレイはまるで日本の和菓子屋さんのよう。
人気がでて最近はパリにもお店ができたそうです。
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クッキーの詰め合わせとカリソン(本来はひし形ですがここのは四角)
を購入しました。
パン教室の生徒さんたちとお土産のお菓子を食べていただくお茶会で
みなさんに食べてもらったので全部の味は試してないですが・・
とっても個性的☆
すご~く、入っている生姜やはちみつ、チョコの味を強く感じます。
見た目のかわいらしさとは対照的な感じです。
カリソンはおいしくないイメージもありますがここのは美味しかったです。
ヌガーもスペシャリテなのに買うのを忘れてしまいました・・・
次回に・・

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Le petit duc
7 boulevard victor-hugo
13210 saint remy de provence

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