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ヴァイツエンミッシュブロート

激しい風と雨。
みなさんのおうちは大丈夫でしたか?
我が家は庭の木が大変なことになっています・・・
バラは全部倒されてしまって直せるかな・・・

こんなお天気の中、参加くださりありがとうございます。
今日は講師研究科でした☆

ヴァイツエンミッシュブロートとパンオノア。
お菓子はガレットドフロマージュ。

ライ麦とカレンズが美味しいパンに合わせてチーズも添えました♪
ゴルゴンゾーラとマスカルポーネを層にしたチーズとブリー。
ゴルゴンゾーラが苦手でもマスカルポーネが挟んであるので食べやすく、カレンズたっぷりのパンに合わせると絶妙です♪
フランスで購入してきたバターも食べ比べ。

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デザートはちょうどブッサン先生のマカロンが届いたので一緒にセミナーを受けたみなさんとティータイム。
ブッサン先生のマカロンはとても口どけが良くて今までのマカロンとは何かが違う!!
マカロンは岐阜のドゥ・カリテという会社で購入できます。
いつもセミナーで通訳してくださる塚田さんの会社です。
とってもおいしいのでお試しください!!!
クールですので送料がかかりますが近くの方は事前に注文して取りに行くのも可能とか・・・
各務原ですので近いですよね♪

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ドゥ・カリテ


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