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パッションフルーツのムース☆復習

先日習ったケーキの復習をしました♪

2台作ってなかなかうまくできましたよ~
単発クラスの生徒さんに試食してもらいました。
美味しいと好評でうれしいです。

まだまだピューレがあるのでまた作るぞ!!







ティータイム用の調度良い大きさのお皿がない・・・
コース用に試食のパン用のお皿はたくさんあるけど、ケーキのお皿って小さすぎても大きすぎても微妙ですよね。
旅先で見つかるとよいな~

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