FC2ブログ

パッド・シーユウ

タイ料理教室に行ってきました♪

・パッド・シーユウ
・トム・カーガイ
・トゥア・グアン

page45.jpg



パッドシーユウは太めのビーフンを使った焼きそばのような焼きうどんのようなものです。
辛くはないし、子供でも食べれそうです。
先生こだわりのビーフンの戻し方が利いてて食感もよかったです。

トムカーガイは酸っぱいクリーミーでほんのり辛いココナッツミルク入りのスープ。
程よいからさと酸っぱさで癖になります☆
すご~く好きかも。
作ろう♪
タイ生姜買わなくては・・・

黄豆を使った羊羹のようなお菓子も優しい味でした。

タイ料理が好きと言ってもやはり有名なものしか知らなくて(カレーやガイヤーン、バジルいため、ソムタムなど)いろいろ教えてもらえると今度タイに行ったときに本場でどんな味か食べてみようと楽しみが増えます。
いついくかわからないけど、いつか行く日を楽しみにしていろんな料理を覚えたいと思います♪




0 Comments

Leave a comment