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フォカッチャ

講師研究科2回目でした♪

フォカッチャとピンツァ。
両方とも丸めるだけの簡単成形のパンです。
回を進めていくと、複雑、具がたいへんなパンが多いため、こんなに簡単なパンもあったんだ~と思いました。

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フォカッチャはオリーブオイル、ローズマリーたっぷりです。

試食はフォカッチャに合うようにマリネしたチキンとサラダ、玉ねぎスープです。
お楽しみメニューはガートープラリネでした。

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