FC2ブログ

豚まんレッスン

今日は豚まん&花巻&あんまんのレッスンでした~

それぞれに個性的でかわいい豚まんができました♪
花巻は食べるラー油をかけて・・・
このラー油、時間がなくて近所のスーパーカネスエで購入したのですが、すごくおいしくて好評でした!
ブランドラー油じゃなくて申し訳ないな~と思ったのですが、全然OKでした。
辛みも控え目でカリカリ美味しいです。
あんまんは黒ゴマペーストを混ぜて、黒ゴマあんにしています。

デザートは杏仁豆腐、スープはえのきとせりの中華スープです☆

やっと香港で購入してきたランチョンマットと小さめ蒸籠が役立ちました。

page5_20110216131717.jpg

Mさん、渾身の豚まんのヒダ、最後にはすごくきれいなヒダができてました。
私はどちらかというと苦手です・・・




0 Comments

Leave a comment