FC2ブログ

ライブレッド&バターフレーキー

上級クラスでした♪

先月からバター折り込み生地が続いてます。
バターフレーキーはバターの量が少なくて伸ばしにくいのですが上手に層ができました~

ライ麦粉とレーズンの入ったライブレッド。
ナイフを入れた瞬間・・・いい感じ。
きれいにクープが開きました。
クリームチーズを塗っても美味しいパンです。

page_20110215181834.jpg

お楽しみメニューはへーゼルクッキーでした☆

0 Comments

Leave a comment