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今日からレッスン♪

始まりました~
少しお休みすると感覚狂うからやはり私にはお休み無い方がよいかも(笑)
今月の中級クラスはプルマンとサバランです。
人数が多かったので前日にバタールを焼いておきました。
こちらも好評でした。
次回の単発クラスのメニューにしようかと考えています。

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お休み中は・・・何かしら作ってたのですが、どれもこれもいまいち。
バタールだけは4回作ってなんとか形になったけど。
みんな見てる~というNHKのチャレンジホビーのブッシュドノエル。
中身もいまいちだけど、グラサージュが最悪です。
味はおいしいので明日のレッスンで試食してもらおうと思います♪


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胃腸の調子がよかったのでここぞとばかりに暴飲暴食ですっかり肉付きがよくなってしまった・・・(泣)
調子が悪い時は、何でも食べれるのって幸せだな~と思うのだけど、調子がよくて食べ過ぎるとこれもこれで後悔なんですよね(笑)

2 Comments

bise  

fuchsia さん

あけましておめでとう♪
コメントありがとう☆
また会えるの楽しみです。
でも今年はフランスで会いたいな~と野望を抱いてます(笑)
夏だからどこかお出かけかな??

2011/01/05 (Wed) 19:12 | EDIT | REPLY |   

fuchsia  

あけましておめでとう。今年もまた名古屋で会えるのを楽しみにしてるよ。休み中もパンを焼いてたって本当に筋金入りの職人だね。応援してます。

2011/01/05 (Wed) 07:56 | EDIT | REPLY |   

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