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ローストチキン復習

先日習ったローストチキン復習しました♪
すぐ忘れちゃうもの。
実際、腕の組み方からタコ糸の掛け方・・・すでにわからず・・・
撮った写真をなめるように見てなんとかできました。

この時期はスーパーにも丸鶏が売られているので作りやすいです。
でもずいぶん小ぶりだったんで糸で縛るのが難しかった・・・
中身はマッシュルームご飯にしました。
私はトリュフ塩をかけていただきました~
飾り気なくてすみません。

今度はお肉屋さんに注文して大きいチキンで焼こうと思います。

cats5.jpg

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