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パネトーネ

今月の上級クラスは・・・
イタリアのクリスマスのパン「パネトーネ」と「イングリッシュマフィン」です。

パネトーネは老麺生地を使って風味豊かに、ふんわり仕上がります。
試食用は小さなカップに。

イングリッシュマフィンはサンドイッチにしていただきます♪

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毎年、12月はミネストローネを作ってましたが・・・今年は大麦やクスクスをいれたスープを作っています☆

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