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Birthday Dinner

今月は私の誕生日があったので・・・家族でLe bon tempsさんにディナーに伺いました。

いつもおまかせです。
すご~くボリュームたっぷりで、豪華で・・・大食いな私たち夫婦でも食べきれないほどでした!

1枚目の写真。
メインのようですが前菜です~

・アスパラガスのムース
・前菜盛り合わせ
・フォアグラ~~
・ワタリガニのビスク風スープ

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・オマールエビ、真鯛、ホタテのアメリケーヌソース
・ラム肉とサーロインステーキ ぺリグーソース
・アールグレイのクリームブリュレ 
・ディンブラ紅茶 

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フォアグラ・・・こんな大きなカット、日本で食べたことないです。
もちろん口の中でとろけます。
フォアグラがでるとワインが進みすぎて気分が悪くなるパターンの多い私。
久しぶりのワインですので1杯と控え目に・・・。

毎年、誕生日がボジョレー解禁日と近いのでお祝いはいつもボジョレーです。
若くて酸っぱいボジョレーですが、ボジョレーを飲むと1歳年を取ったな~と感じます。

私自身もワインのように年を重ねて味わい深くなれるとよいな~と思います。

いつも美味しいお料理と温かいサービスありがとうございます。





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