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マラサダ

今日から単発クラスのマラサダが始まりました。
今日も遠くからお越しくださりありがとうございます。

今回、相当試作しました。
多分今までで一番試作したかも?
味ではなくて食感を重視してるので微妙な配合の違いを試作。

揚げ具合でも食感は違ってくるので難しいところですが…




揚げたてが美味しいのですぐに食べてもらってます。
かなり美味しいと好評。
うれしいです。
一つ、二つと手がでます。

先月の湯種食パンも「ふわふわで美味しかった」、お持ち帰りいただいた「湯種で復習しました」と報告いただき感激です。

テーブルクロスもハワイではないけどタヒチで買ったパレオで雰囲気だけでも南国に。
ハワイ風なインテリアって時期外れで見つからなかった・・・
でも家にタヒチアンなインテリアがあることに気づいて。
フランスかぶれなんでタヒチ好きです♪





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