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archive: 2018年11月  1/1

レッスン募集

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レッスン募集です。11月29日(木)10:00  シュトレン  2個  5000円11月29日(木)13:30 シュトレン  2個  5000円12月7日(金)10:00 シュトレン   2個  5000円12月21日(金)10:00 JHBSクリスマスケーキレッスン モンブラン 4104円申し込みはcafebise@yahoo.co.jpにお願いします^^...

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バロー&コーミ懸賞当選

久しぶりに当選したのはバローでコーミソース商品購入の懸賞でお肉が当選しました!分厚い美味しそうなお肉です♪とんかつにしてコーミソースで食べなくては!...

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シャルロット

この日のケーキレッスンはシャルロット♪フルーツたっぷりのバニラのババロアのケーキです。今回失敗したのは・・・ケーキの上にパイナップルを乗せたことです!そうパイナップルの酵素がゼラチンを溶かすんですよね・・・一部ゆるくなってしまいました(''◇'')ゞごめんなさい!すっかりそのこと忘れてました~...

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マンゴーとココナッツのムース

ケーキレッスン。もう冬だけどトロピカルなマンゴーとココナッツのムース。さっぱりと美味しいです!完成形ではないけど、中はこんな感じ♪タイのグリーンカレーをお出ししたけど、辛くて辛くて(笑)余った卵黄をかけてほぼ卵かけごはん??グリーンカレーデビューの方もいたけど、味は美味しい!と。グリーンカレーとクスクスが一番好きなんです💛でも今日のはちょっと辛かったな・・・...

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コトリベーカリーのシュトーレン

生徒さんが買ってきてくださいました~千秋に出来たパン屋さん「コトリベーカリー」のシュトーレン。お店の前は通るのですが、いまいち入り方がわからず寄ったことないです。名古屋のポンシェ?で修行した方だそうなのできっと美味しいですよね。少しクッキーっぽいパサつきはあるけど食べやすい美味しいシュトーレンでした♪ありがとうございます!!...

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エッグベネディクトクッカー

ポーチドエッグを作るフライパンはどんなのですか?と聞かれ、全容の写真がないので撮りました。こんな感じになってて・・・下のお鍋にお湯を沸かして沸騰したら卵を割ります。一応、セパレをかけてます。蓋をして約3分です。白身は固まってるけど黄身はとろとろです。Amazonのアメリカで買えますよ~日本のサイトにはないです。...

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ティーパーティー♪

紅茶レッスン最終回はティーパーティーです!パンを作ります。サンド用には事前に焼いておいたパンでサンドウィッチです。スコーンやショートブレッドも作ります。盛りだくさんなメニューです。紅茶はお土産でいただいたものですがハワイのホテルハレクラニの紅茶。薔薇の香り☆久しぶりにお花も飾った(笑)いつもお願いするお花屋さんで頼んでます。ティーパーティーのレッスンも2年ぶりかも~たくさん作っておしゃべりして私も楽...

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ルボントンでランチ♪

久しぶりにランチに伺いました。気が付いたらお店も10周年!お祝いを持参しました~タイミングよくお祝いできてよかった。久々過ぎて・・・つもる話しもあるのですが、お店なんでなかなか話せなかったけど元気そうで良かった!お料理も変わらず美味しくて一緒に行ったお友達にも喜んでもらえた♪...

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りんごパン

子供パン教室、続けて通ってくれてる子供たち。だんだん上手になって一人でもできるようなってきた。いつも楽しみにしてくれててうれしいです。この日はりんごとカスタードを包んだりんごパン。りんごの甘煮も枝のクッキーも作りました。いつもは簡単なお菓子を作りおやつタイムもありますが、この日はりんごも作ったので、余ったりんごとクッキーとアイスクリームでおやつタイム♪子供パン教室はリクエストで開催しています。ご希...

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マロンバトンレッスン♪

久しぶりの単発レッスン!マロンバトンレッスン、甘く香ばしい香りが最高です♪こんなに久しぶりになのに申し込みくださりありがとうございます。みなさんの元気な顔が見れてうれしです。そして私の事を思い出して下さってることに感謝です!細々と再会しますのでどうぞよろしくお願いします^^コースレッスンはいつもお馴染みのメンバーで近況を話したり、いろんな愚痴を言いあったりホッとできる時間でもあります。でも単発のい...

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エッグベネディクト♪

アメリカにはエッグベネディクト用のフライパンがあるとバイト先で聞いて・・・欲しい!と思い日本のネットを探しなくて、ハワイのあらゆるスーパーで探したけどなかった。まあ、アメリカのAmazonで買えますが・・・ということ注文しました。本体が約2000円 送料1000円です。そんなに高くない♪この簡単な外箱に宛名が張られてきたので到着した時には箱は崩壊してました(笑)さすがアメリカですね~4個茹でることができます。思っ...

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今年初シュトレン♪

今年初です。JHBSのコースのシュトレンです。好みでスパイスを入れると本当に美味しいです。焼きたてふわふわを食べるものではないけど・・・これも意外と好き♪...

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マルシェはしご・・・

今日は久屋大通でパンマルシェ、のりたけで紅茶のイベントがあるので出かけてみました。パンマルシェは10時すぎにつくとどこも大行列。マルシェも12年目だそうですが来るの初めてです。というのも、県内や近場のパン屋さんだったら直接お店に買いに行きたいと思うので今まででかけたことなかったんです。最近は遠くからの出店も多いみたいで出かけてみようと思ったのですが・・・どこも大行列で大行列に並んでまで買いたいこともな...

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ストロベリーティー♪

高島屋に早々にいちごが販売されていたのでストロベリーティーにしました☆まだ酸味がつよいイチゴでしたが香りは抜群ですね~...

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アピタ新商品キャンペーン当選

アピタで新商品を購入して応募しました☆2000円の商品券当選です。アピタは懸賞も多いので月に2~3枚ほど応募しますが、1枚くらいは当選してます。もちろん、同じ懸賞に何枚も応募してないです。Vdrugがなくなったので応募も当選するのアピタしかないくらいです(笑)...

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チョコマロン

11月に入りすっかり寒くなりましたね。みなさん体調崩したりしてないですか??私はもちろん元気です(笑)タフさだけが取り柄ですよ。最近はまた筋トレも始めまして、だるく重い体を動かしてます。チョコシートに栗の甘露煮を巻き込むチョコマロン♪寒くなったので温かいスープが美味しいですね~すっかりサボってた、いや、バイト始めて忙しく日にちがなかった単発レッスン、シュトレンレッスンもそうですが、あまり更新してない...

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