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archive: 2018年02月05日  1/1

フォション・パンカレ

久しぶりに高島屋のフォションをのぞいてみると・・・美味しそうなパンがいっぱい。それにしても四角いパンが多い。フランスで流行なんでしょうか?日本のフォションシェフの好みでしょうか?フランス語で四角の事を「カレ」と言います。なのでカレー・カレ、クリーム・カレ、という名前。カレーパン、クリームパンも四角。ほとんど四角ですけど~でも目新しくて美味しそうに見えますね^^こちらはクロッカン(クロワッサン生地を...

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