FC2ブログ

archive: 2016年09月01日  1/1

**10月単発レッスン募集**

10月レッスンの募集です。10月は涼しいと思いますので・・・ハイブリットなプレッツエルクロワッサンを作りたいと思います。試作は・・・暑くてあまりうまくできませんでしたが10月ならばっちりですよ。全粒粉入りのざっくり食感のクロワッサンを少し塩味を利かせてプレッツエル風に仕上げます。ビアリーはベーグル専門店にもあるベーグルの原型?NYでも人気です。そんなNYのベーカリーで人気の2つのパンを作ります。他にニューヨ...

  •  0
  •  0

9月3日門前マルシェ

9月3日土曜日に真清田神社で行われる門前マルシェに出店します。今回は「寿司屋の特製出し巻き玉子サンド」今、話題の「サバサンド」国産小麦・天然酵母ベーグルアイスティーアイスローズティーその他の予定です。夏休みで頭がぼやけてて全然準備が整ってませんが・・・徹夜でがんばります。生徒さんに限り、実家の駐車場(トップ寿司)をご利用ください。10~12時  14時~ のみ利用いただけます。...

  •  0
  •  0