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archive: 2015年03月21日  1/1

今日のマカロン

今日は明日のケータリングに向けてピンクとグリーンのマカロン、スリムパウンドケーキを作りました。最近のレッスンはファミリーコースが続いて4日間連続で手ごねでした。午後は、こうしてケーキを作ってたのでさすがに手がだるい(^-^;そして試作も手ごね!手ごねもやり過ぎると腱鞘炎が痛んでくるんです。来週はゆっくりしよう。...

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