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archive: 2014年11月07日  1/1

お食事会

先日、食事会がありミッドランドスクエアの42階にあるブルーエッジというレストランに行ってきました。フュージョン料理だそうで、和素材がフレンチに仕立ててあります。前菜は三種類、スープ、メイン、デザート、飲み物でした。前菜の一つ、はんぺんでしたよ。不思議ですね。はんぺんと言うて微妙だけど、和風テリーヌという方がいいかな?メインは豚バラと大根を煮たような料理のフレンチ風とお魚でした。デザートは4種盛りです...

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