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archive: 2014年06月02日  1/1

6月レッスン募集

6月レッスンの空き状況です。テーマはコートダジュール。私が大好きなニースの名物をご紹介します。本を見てたら久しぶりに行きたくなった・・・・セモリナブレッド・タルト・オ・シトロン・手作りツナを作りニース風サンドにして試食します*パンは一次発酵すみの生地の分割から始めます。微量イーストで冷蔵発酵した生地を使います。6月6日(金)10:00   3600円お申し込みはcafebise@yahoo.co.jpにお願いします。**紅茶レッ...

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