FC2ブログ

archive: 2014年04月  1/1

**6月単発クラス募集**

6月レッスンの追加募集です。私の大好きなフランス・ニースのサンドウィッチ「パン・バーニャ」を作りたいと思います♪もちろんパンを作り自家製ツナを挟んだボリューム満点なサンドです。ニースに住んでた時にいつも食べてた懐かしの味です。これだけで満腹ですが・・・ニースからイタリアに向かい国境の町「マントン」はレモンで有名です。そんなレモンのお菓子を作ります。・手作りツナ・セモリナパン・タルト・オ・シトロンパン...

  •  0
  •  0

GW

No image

ゴールデンウィークに突入しましたね~私は変わらずレッスンがあります。そして5日は杜の宮市です。今日はシュトレン4種類22本焼きました~最近はお菓子やいろんなお店がでるようになったのでほかとは違うもの・・・ということでシュトレンメインにしました。季節はずれですが・・・今年の場所はたぶん本町から神社に向って歩いて行く広場あたりになりそうです。毎年ですが生徒さんに限りトップ寿司駐車場をご利用いただけます。時...

  •  0
  •  0

**紅茶レッスン募集**

紅茶レッスンの募集です。美味しい紅茶とお菓子でティータイム♪**紅茶とお菓子レッスン**紅茶の楽しみ方と簡単なお菓子のレッスンです。気軽に美味しい紅茶とお菓子を楽しみたい方向きのレッスンです。紅茶は奥深く、勉強するとなると歴史やマナーなど学ぶことはたくさん。でもそこまでは必要ないけど、紅茶の入れ方だけは知りたいという方。①紅茶の基本のいれ方とスコーン②アイスティーとキッシュ③ミルクティーとヴィクトリア...

  •  0
  •  0

大盛弁当

週に一度は保温ジャー弁当箱でカレーかハヤシライスにしています。サイズが小さめなので二段弁当箱二個です(((^^;)これ一人分です。今日は保温ではなく保冷でザルラーメンにしてみました。ザルラーメン、サラダ、ご飯、肉類。ゼリーがデザートです。チキンナゲット、パサパサだったとクレームがありましたが、一袋消費するまで我慢して!弁当ブログじゃないですが何年かぶりに焼いたシフォンケーキ。ヤバイ予感はしたのですが溢れ...

  •  0
  •  0

お弁当

最近の話題はお弁当♪お子さんが進学された方たちは毎日のお弁当に必死です。実は私もお弁当作りがんばってます。みなさんからお弁当の写真見せてもらったので私も初めて写真撮りました。アピタで一番大きいお弁当箱を購入したのに足りないと言う成長期の息子のお弁当は肉メインです。好き嫌いが多く緑のおかずはほとんど食べないので毎日、茶色です。女の子のかわいいお弁当とは違い見た目は微妙です。たまには麺類にして、と言わ...

  •  0
  •  0

最近のケーキ

最近はケーキのレッスンも増えました♪タルト・オ・アルザス最後の紅玉で酸味が効いてます!ドイツのシュバルツバルターキルシュトルテ。ドイツでも食べたけどやはり日本の方が繊細だわ。カーディナルシュニッテン軽いのでたべようと思えば1本食べれるかも??ということでパンに続きケーキもがっつり食べて体重上昇中です。しかもここのところ胃腸もよくてかなり食べれます・・...

  •  0
  •  0

忘れな草

新年度になり一週間が経ちましたね。みなさんのお子さんの新生活はいかがですか?生徒さんから心配いただいています私の毎日のお弁当作り、今のところ順調です。先は長いですが庭にでると花粉もひどいですが、バラの新芽がたくさんでてきて開花が楽しみです。生徒さんから教えてもらった青いお花。忘れな草ですね。と。小学校の卒業にいただいていたものです。始めは小さくて何のお花かわからずとりあえず植えました。こんなに大き...

  •  0
  •  0

**JHBSコースの募集**

5月スタートのJHBSのコース募集のお知らせです。毎月第4月曜日  5月26日(月)10:00 スタート入会金2000円(外税)1回2300円(外税)パート① 12回  メニュー:メロンパン、コルネ、ハムロール、クリームパンなどパート② 12回  メニュー:イングリッシュマフィン、モンキーブレッド、ピタパン、山形食パンなどパート③ 12回  すべて同料金  パン1種類 お菓子1種類  試食があります。パート①は手ごねを中心にパート②...

  •  0
  •  0

**4月単発レッスン募集

4月のレッスン募集です。計量、手ごね、成形まだお一人で仕上げていただくクラスです。パンの試食はありませんがティータイムがあります。初めての方もお子さん連れの方もお気軽に参加ください。4月は春らしく♪ピンクのアーモンドプラリネを使ったブリオッシュです。甘~いプラリネたっぷりです。フランスのリヨンの名物です☆4月26日(土)9:30  13:004月28日(月)14:004月30日(水)9:302200円お申込みはこちらからお願いしま...

  •  0
  •  0

セントル・ザ・ベーカリー

今日は東京です。午後からのレッスンなので子供を送りだしてゆっくりの出発です。朝は食パンのお店、セントル・ザ・ベーカリーへ。以前、同じクラスの方が角食を買ってきてくださいました。ちがう種類を食べてみたくて。さんざん悩んでサンドイッチを頼みたかったのですが、11時から。残念!もう一本遅い新幹線でよかったな。朝は食パン食べ比べセットのみなんですね。朝といっても10時オープンです。食べれるか心配だけど三種類の...

  •  0
  •  0

最近のレッスン

最近のレッスンは・・・イングリッシュマフィンでエッグベネディクトで試食したり・・・上級最後のメニュー、バターフィセルの時はオニオングラタンスープで試食したり・・・ケーキクラスではプラリネから作るパリ・ブレストを作ってます♪...

  •  0
  •  0

入学式はお天気が心配でしたが予報はハズレでずっとお天気でした~よかったです。桜もきれでした。入学式は家族ででかけました。やはりルナは後半暴れてましたが・・・着物で抱っこは厳しいですね・・・後半崩れ気味でした。若い時に作った訪問着ですがお友達の結婚式でも何度か着ています。バブルの時だからかなり高価でしたが妹も着てるし充分価値があったかな。まだ私も数回着れそうだし。次回は自分で着られるようになってると...

  •  0
  •  0

4月紅茶レッスン募集

4月の紅茶レッスン募集です。4月14日(月)10:00  フルーツティーとウィークエンド4月16日(水)14:00  紅茶の入れ方とスコーン 1回目4月28日(月)10:00  ミルクティーとヴィクトリアサンドウィッチ1回3500円その他、1回目希望の方は随時受付しています。おもに午後のレッスンです。ヴィクトリアサンドウィッチ...

  •  0
  •  0

4月!

今日は4月1日。新しい年度の始まりですね。消費税も変わり、いいともも昨日で終了し・・・なんだか切り替え!って感じがします。材料は3月に購入したものがほとんどですのでレッスン料は4月いっぱいは5%で、5月より8%とさせていただきます。我が家は中学校の入学式を控え、新しい環境がどうなるかドキドキです。4月5月のレッスンの申し込みは21時より受付いたします。こちらのサイトからお申し込みください。http://bise.cart.fc...

  •  0
  •  0