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archive: 2013年10月08日  1/1

かぼちゃパン

教師科のレッスンでした。10月なので~かぼちゃパンとポムドテールというじゃがいもを使ったパンを作りました♪ローストバッグでもも肉の香草焼きを作りました☆香草焼きのスパイスは最近よく売ってるスパイスミックスのようなものを使用。どうもパン粉も配合されてたようです。お肉からの肉汁が閉じ込められてて油や汁があまりでてこなくて・・・いいことなんだけど今日の場合は出てきてほしい。しかも途中でオーブンバックが破れま...

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