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archive: 2013年10月04日  1/1

ローストバッグ

いつもお世話になってるKAIHOUSEさんよりローストバッグのサンプルをいただきました。以前から使ったことありましたが、レッスンの際にお料理でお出ししようと試作中。ローストバッグはこのビニールのような袋にお肉をいれてオーブンで焼くという画期的な商品です!前回は胸肉で200度30分焼いたら焼きすぎでパサついたので今回は180度で25分にしました。お肉はいい感じです。でも野菜が少し固めなのでもう少し小さ目にカットすると...

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