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archive: 2013年07月29日  1/1

**9月単発クラス募集**

9月も・・・連休も多くあまり日がなくて悩みましたが・・・・予定が合う方が来てくださればよいかな・・・ということで午後のみですがレッスンすることにしました。メニューはリュスティックです。シンプルな食事パンです。初の試みですが、微量イーストで冷蔵発酵の生地を分割から始めます。教室でこねた生地はお持ち帰りいただきます。翌日または翌々日にご自宅で焼いてください。持ち帰りの生地が不要な方はご相談ください。今...

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