FC2ブログ

archive: 2013年07月12日  1/1

カンパーニュ

毎日、恐ろしいくらい暑いですね今日のレッスンはカンパーニュ。蒸気焼成なので、オーブンの余熱から焼き上がりまで長い時間オーブン稼働するので暑い!しかもパンケーキをフライパンで焼いたので部屋の温度は上がりっぱなしです。もちろんお昼になるにつれ、外の気温も上昇。エアコンも効かないです。夏のパン教室は涼しい服装でお越しくださいね。...

  •  0
  •  0