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archive: 2013年06月  1/1

**8月単発レッスン募集**

8月なので子供さんが夏休みや帰省やらでみなさん忙しくて来てくださる方がいないかもしれませんが・・・(笑)私は暇なのでいつもと変わらずレッスン予定です。お休みのクラスも多くてもう少し空き時間があると思ってたら意外にも空きがない・・・結局あまり日程が取れませんでしたがもし予定が合う方、お越しください。8月はインドカレーとナンを作りたいと思います。パン教室というよりお料理教室に近い感じですね・・・カレーや...

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スパイラル&ラウンド

今日はお花のレッスンでした。2種類のアレンジを教えていただきました。スパイラルのブーケを作って、ばらした後、ラウンドアレンジに・・・以前、一諸に受講してたお花屋さんの方が選んでくださったお花で素敵なアレンジができました♪頑張ってまた家でもアレンジしてみたいです。最後はお楽しみのティータイムです^^...

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アンノンティーハウス

岐阜にあるアンノンティーハウスに行ってきました。行きたいと思ってたのですがなかなか行けず、紅茶のレッスンで話題になったので思いついて!ムレスナティーを扱ったティールームです。フレーバーが有名なのですが、私は苦手・・・なのであまり行く気も薄れてたかも。でも本当に美味しいフレーバーは飲めます。ムレスナティーは天然の香料だそうで安心して飲めそうです。ムスレナティーはすごくたくさんのフレーバーがあり、テー...

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ディンブラ&キャンディー

最近は紅茶レッスンも行っているため紅茶の消費が多くなりました。レッスンではお土産もありますが分けてほしいという方もいるためいつもお願いしているミツティーさんのお茶を取り寄せました。7月の紅茶レッスンではスリランカのお茶を使うので・・・アイスでもホットでもおいしい ディンブラとキャンディーです。ディンブラ80g 700円キャンディー70g 700円ご希望の方はお声かけくださいね。通常より(@1000円)お安くなっ...

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レッスン募集

6月7月は単発クラスがお休みで申し訳ありません。定期レッスンですが空きがあるときに募集しています。パン2種類とお菓子で3150円  試食付きです。機械でこねた生地を用意していますので分割からになります。JHBSコースに来ている方、単発レッスンに来ている方、パン作りになれている方向けです。6月23日(日)10:00  白玉粉入りかのこ豆パン  プチパンオフィグ(無花果とクリームチーズのパン)6月25日(火)10:00  白...

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**紅茶レッスン募集**

**紅茶とお菓子レッスン**紅茶の楽しみ方と簡単なお菓子のレッスンです。気軽に美味しい紅茶とお菓子を楽しみたい方向きのレッスンです。紅茶は奥深く、勉強するとなると歴史やマナーなど学ぶことはたくさん。でもそこまでは必要ないけど、紅茶の入れ方だけは知りたいという方。①紅茶の基本のいれ方とスコーン②アイスティーとキッシュ③ミルクティーとヴィクトリアサンドウィッチ④フルーツティーとウィークエンド(レモンのパウ...

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やっと梅雨らしく・・・

やっと梅雨らしくなりましたね。エアコンをつけると体もだるいし、足もむくむので苦手な季節です。足が冷えてむくむらしいのですが・・・靴下ばっちり履いても冷えてるのか~もっと重ねる?やっぱり靴下履いてると暑いときもあります。でもサンダルはもう履けないです。寒くて(汗)昼間暑いけど、朝晩は冷える・・・くらいの季節が好きです。最近は野菜のカレー炒めを作ってます。冷やしても美味しいです♪...

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グランフロント大阪

先日、大阪駅にオープンしたグランフロント大阪に行ってきました。新しいお店がいっぱいです。お目当てはZARAHOME。ZARAのインテリアのお店です。パリではあんなに歩いたのに見つからず終わったのですがマラケシュでお店を見つけて虜に~でもマラケシュからロンドン、パリと続く旅の中、買い物して持ち帰る勇気がなく断念。かわいいクロスや雑貨があるんです。横浜と大阪に今春できたと聞いて行きたいと思ってました♪...

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レモン祭

今日のレッスンでは、偶然にもレモンのパンとレモンのシフォンを持って来てくださった方がいて・・・(ありがとうございます!!)しかもパンのメニューはココナッツレモンでお菓子はレモンのマドレーヌ!なんともレモン祭りでした~これから梅雨に入り蒸し暑くなると、レモンのさわやかさが美味しく感じますよね~1年ぶりに食べたパンですが、レモンの酸味とココナッツトッピングの甘さや食感が美味しかった。講師科のキャラクタ...

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モンタボー麻布十番本店

今日は月一の東京です。学校は六本木ですが、バスは麻布十番で降ります。明日、隣の地区にパン屋さんモンタボーがオープンしますね。本店の麻布十番のお店に寄ってみました。何となくアピタで見てたパンより出来がキレイかも?丁寧な感じがします。もちろん牛乳パンもありまいた~お目当てはドイツ、ローテンブルグ名物のパン、というかお菓子?ドイツで食べたのは十数年前であまり記憶にないのですが、珍しいので買ってみました。...

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最近のパン

6月もすでに1週間が経とうとしてます・・・ぼーっとしていると毎日があっという間に過ぎてしまいますね。最近・・・写真をUPできる時とできない時があり・・・せっかく記事書いて写真UPしようとしてもできないと更新する気がなくなります。すみません。パソコンの問題です。というわけで携帯カメラの写真です。クリームパンロールパン暖かくなってうまくできるか心配でしたがきれいなデニッシュができました♪...

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お料理教室へ

1年ぶりのお料理教室です。いつのまにか1年も経ってる・・・早いですね。今月は香港風四川料理でした。素敵なテーブルとお料理に堪能してきました~...

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