FC2ブログ

archive: 2013年03月  1/1

マラサダレッスン募集

マラサダレッスン始まってます♪二度目の方も何名かいらっしゃいます。家はなかなか作らないから・・・と。揚げたてはふわふわでよりおいしいです。マラサダレッスン7募集中です。4月3日13時4月8日9:30 。4月10日(水)13:00~約2時間です2200円 参加希望の方はcafebise@yoo.co.jpまで連絡ください。...

  •  0
  •  0

レイパ

教師科のレッスンでは、レイパというフィンランドの平焼きパンとカイザーとクレセントを作りました。レイパはライム麦やグラハム粉がたっぷり入っています。スモークサーモンとクリームチーズのサンドにしました~ライムギ生地にとってもよく合いますね♪カイザーはカイザーゼンメルなのですが、型で印をつける前は手成形だったそうで・・・その手成形で仕上げます。でもなかなかバランスよく仕上がりませんね・・・やはり型を使う...

  •  0
  •  0

**5月単発レッスンについて**

気が付いたら・・・もう3月末。早いですね・・・5月のレッスンのお知らせをしなくていけませんが、まだ日程がはっきりしません。大変申し訳ありませんが、募集時期を遅らせてください!ご迷惑をおかけします。メニューは「黒ゴマ食パン」です。セサミンたっぷり♪2013年6月スタートのJHBSファミリーコースを募集しています。毎月第二水曜日です。 6月12日スタート以前よりお問合せいただいた方はメンバーに入ってますが、確認のた...

  •  0
  •  0

春休み

春休みに突入しましたね・・・今年の花粉はやはりかなりひどいようで、生徒さんもみなさん「つらいです」と。本当に私もつらいです。紅茶やお菓子レッスンへの問い合わせありがとうございます。反響が大きくて驚いています。パン教室でいつも美味しい紅茶をいれてもらうので紅茶に興味がでました~などと言われてとってもうれしいです。4月から少しずつ始めていきますので少々お待ちください♪パン教室ではオレンジピールが利いたピ...

  •  0
  •  0

終了パーティー

テーブルコーディネートの教室の終了パティーがありました。月1回1年間お休みせずに通いました~でも全然身についておらず・・・まだまだ先は長いです。これからも勉強したいところですが2年間通いましたのでひとまずお休みして、今度はパンももっと頑張りたいと思います。こちらの教室は地元なので気軽に通ってましたが、みなさん九州や関西からも通ってくるほど人気と聞いて驚きました。確かに、生徒さんもかなりの確率でコンテ...

  •  0
  •  0

**紅茶・洋菓子レッスンについて**

時々、ご要望がありますがなかなかお受けすることができなかったのですが・・・少しづつ始めてゆきたいと思います。開催できる日が少ないためしばらくは下記の内容で通える方のみとなります。・水曜日金曜日以外の14時からのレッスン・希望日をおしえていただき私の予定と合う日でのレッスンとなります**紅茶とお菓子レッスン**紅茶の楽しみ方と簡単なお菓子のレッスンです。気軽に美味しい紅茶とお菓子を楽しみたい方向きのレ...

  •  0
  •  0

久しぶりに・・・

更新が久しぶりになってしまいました・・・特に忙しかったわけでもないのですが、すみません。体調をお気遣いくださる方もいて、気にかけていただけてうれしいです。インフルエンザや胃腸風邪もまた流行っているようですが、家族みんな元気です。ただ今年の花粉に目をやられています・・薬飲んでも目薬してもあまり効かず、目がかゆく腫れています・・・いつも通りレッスンもしています!卒業・卒園の季節ですね。おめでとうござい...

  •  0
  •  0

5月5日杜の宮市

No image

今年の花粉はいきなり来て、ひどいですね・・・今日は黄砂もPM2.5も混ざって朝、窓を開けたらひどいことになりました。今年から急に花粉症になる方も多いとか・・・早く5月になってほしいですね!そんな花粉が収まるころ、毎年恒例の真清田神社で「杜の宮市」が開催されます。またまたゴールデンウィークで帰省中や旅行中の方も多いかもしれませんが、お時間ある方ぜひ遊びに来てくださいね。パンやスコーンなど販売予定です。前日...

  •  0
  •  0

3月になりました

あっという間に3月ですね。来月からは4月、新しい年度の始まりですね・・・子供たちは新しい環境の中、どんな風に成長してゆくか楽しみです。私も新しいことに挑戦していきたいと思います。最近のレッスンは・・・中級のクロワッサン&エッグバンズ上級・アニーズブレッドお菓子はフランスの定番菓子シューケット♪軽くていくらでもたべられそう。4月のマラサダレッスンのお申込みありがとうございます。すべて満席になりました...

  •  0
  •  0

**4月単発レッスン募集**

4月の単発レッスン募集です。メニューは以前大好評でしたハワイのドーナツ「マラサダ」です。単発に来てくださる生徒さんも新しい方が多いのでリピートメニューにしました。長年来てくださって方、すみません。揚げたては口の中で溶けます!3月23日(土)9:304月3日(水)13:004月8日(月)9:304月10日(水)9:30 13:00ありがとうございます。すべて満席になりました。計量、手ごね、成形おひと...

  •  0
  •  0