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archive: 2012年11月30日  1/1

リンアンのスコーン

先日行ったリンアン紅茶教室。この日はスコーン。スコーン作りは奥様のデモでした。いろいろこだわりのスコーン作りを知ることができ勉強になりました。焼き立てスコーンにはたっぷりのジャムとクロテッドクリーム。そして美味しい紅茶♪最高の瞬間ですね。こちら家で復習した私作のスコーンです。オーブンが違うので・・・周りがカリッとなりすぎたけどこれはこれで美味しいかな♪クロテッドクリームを買いに成城石井へ。いろんなチ...

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