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archive: 2012年11月15日  1/1

先日購入したパン

先日の大阪ではこちらのパンを作ってきました♪もちろんシュトーレンです!私のレシピはコルドンで習ったものをアレンジしています。数年経ってかなりオリジナルになってきてますが、もう一度確認したい点があるな~と思いコルドンのシュトーレンのレッスンを受けるつもりでしたが・・・いつも3種類のパンを習うのですが、今年のメニューは3種類共に習ったことのあるメニューでした。悩みましたが受講料もかなりするので今年は諦め...

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