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archive: 2012年08月  1/1

**10月単発クラス募集**

10月の単発レッスンの募集です。10月はクランベリーハニーベーグルです。ハニー粒ジャムとクランベリーを混ぜた、あま~い、甘酸っぱいベーグルです。焼き立ての粒ジャムのトロッとした感じも美味しい♪計量、手ごね、成形までお一人でしあげていただきます。10月2日(火)9:30 13:0010月13日(土)9:3010月29日(月)9:30 13:00   2200円試食はありません。ティータイムあり。お申し込みは9月1日(土)21時よりこちらから...

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Monsiuer MURA

近所のケーキ屋さん「Monsieur MURA」子供の送迎の途中なので毎日、前を通ります♪ついつい気になって時々寄ってしまいます。オープン当初に購入した時は、普通の品ぞろえだな・・・という印象でしたが、何度か行くうちにおもしろそうな?ケーキも増えてきました。私のような変わった凝ったケーキ好きな人間は少なくて、みんな定番ものが好きなんだろうけど・・・生徒さんでシュークリームを食べたらくどくて食べれなかった、と聞...

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サワーポップチェリー

先日、閉店してしまったサンテラスユニー*アピタ。子供のころから親しんできたお店。こちらに引越してきてからさらに身近に利用していたのでとても残念です。でも新しくどんな風に変わるのかも楽しみです!1年間、どこで買い物しようかな・・・そんなアピタ最終日に1個100円で購入したサワークリーム(定価250円)。みなさんに頑張って安くなるまで待ったという武勇伝をお話ししています(笑)そのパンがこちらです。ふんわりリッ...

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アイスティー&ミルク

リンアンさんの紅茶教室2回目でした。アイスティーとミルクティーに合う美味しいミルクについて。リンアン流のアイスティーのいれ方と私の作り方と似ていたのでよかったです!来月はミルクティーということで美味しいミルクについてもお勉強しました。というかいろんな牛乳のテイスティング。こちらもとても興味深い内容でした。ラム酒香るバターケーキもお茶によく合い美味しかったです♪水だしのダージリン、マスカットの香りがさ...

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**10月単発クラス募集**

10月の単発レッスンの募集です。しばらくお休みしていたので・・・みなさんに忘れられてるかな??心配です(汗)10月はクランベリーハニーベーグルです。ハニー粒ジャムとクランベリーを混ぜた、あま~い、甘酸っぱいベーグルです。焼き立ての粒ジャムのトロッとした感じも美味しい♪計量、手ごね、成形までお一人でしあげていただきます。10月2日(火)9:30 13:0010月13日(土)9:3010月29日(月)9:30 13:00   2200円...

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残暑お見舞い申し上げます

まだまだ暑い日が続きますね。夏休みもあと少し、ママさんたち、頑張りましょう・・・ブラックフォレストは大きなサンドにしていただきました☆お魚のパンは・・・意外にも好評でよかったです♪コルネ&クリームパン。コルネはお野菜を詰めていただきま~す。夏休みは私も少しのんびりできました。また冬に向けてやらなくてはいけないことがいっぱい・・・少しずつ準備します。来週には10月の単発クラスのお知らせが出来ると思います...

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香茶専門店Imperial rose

ちょっと個性的なTearoomにお邪魔してきました。紳士・淑女のための中世貴族のお茶会がテーマのお店です。名古屋の秋葉原、名駅西口のアニメが満載の雑居ビルの中にあるお店です。紅茶は100種類あるというこだわり、そして静かにできない子供、だらしない服装の方お断り。すごいお店です。ゴスロリとか、あまり縁のない世界観のお店でちょっと場違いなか~と思いつつ、美味しいお茶が飲めるならと行ってきました。こちらのお勧めケ...

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天然酵母パンmarmelo

神戸ではランチも楽しみです。でも1時間弱しかないのであまり遠出できません。近くで早く出てくるお店じゃないと・・・中華街も2回ほど行きましたが2回ともはずれでしたのでもう行きません。今回はパスタやピザが美味しいというお店に行ったのですが・・・13時半近くでしたので「生地がもうなくなりました」ということで残念。雑居ビルの中にあるお店でしたが、隣をみると「天然酵母パン」という看板が・・・これは覗かないわけに...

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プルーンとベーコンのバゲッド&ブリオッシュのタルト&紅茶の食パン

昨日はコルドンでたくさんのパンを焼いてきました。神戸にはたくさん美味しいパン屋さんがあり、買って帰りたいのですがコルドンで大量のパンを焼くので持ち帰りが半端なく他で購入しても食べれないし持ち帰りも大変です。でも今回は西川さんの新しいお店に行きたい!と思っていたのですがやはり無理でした。フルーツのブリオッシュは、フルーツをカットしてトッピングすると持ち帰る途中で崩れてしまうので何もせずフルーツをまる...

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青春18切符

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今日は神戸コルドンブルーへ。最近は母と車で行くことが多かったので久しぶりの電車です。往復、普通列車ですよ。青春18切符の期間なので神戸まで往復しても2500円です。存在は知っていたけど、期間が合わないと使えないので初挑戦です。いつも復路は新幹線、40分から1時間早く着くけど明日はお休みだしのんびり帰ります♪乗り放題とは知ってたけど往復だから帰りの切符もいると思ってた私。よく考えたら日帰りなら一枚しか使わない...

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BONDABON@洞戸

家族はよくいく洞戸村ですが私は年に1~2回しか行きません。行くと掃除とか草むしりをしなくてはいけなくて、自宅にいるより忙しくて山に来てものんびりできないんです(笑)お盆の間、どこに行くにも混んでるし家にいても退屈なので久しぶりに子供と行こうと思い、何か目新しいことあるかな?と調べてみたらなんと!生ハムの工場ができてる~しかも・・・この方、東洋人で唯一、イタリアパルマの生ハム工場で責任者になったという...

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休日その2

洞戸に行く途中で関市中心にあるパン屋さんペイザンによってパンを買いました。久しぶりです。天然酵母パンやドイツパンが美味しいお店ですが朝早くに寄ったのであまり品数はありませんでした。仕方ないですね。ヨーグルト酵母の食パン。トーストするとカリッともっちり、とても美味しかったです。ただ美味しすぎて2枚食べてしまったらお昼ご飯の時間になってもお腹が空かない・・・やはり1枚でやめておくんだった、と後悔。洞戸も...

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休日

今日はあいにくの雨ですが、岐阜県の洞戸村に来ています。泳げないけど家でのんびりしています。川は流れが早い!いつもは静かな洞戸村もさすがに夏休み、お盆となると人が多いですね。...

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オリンピック閉会式

今朝は雨も降って過ごしやすい日でした。お盆ですが、お仕事がお休みで久しぶりにお会いできる生徒さん達が揃いうれしかったです。夏は暑いのでできるだけ簡単なパンにしたいですね・・・ポテトブレッドとココアブレッドのレッスンです。ポテトブレッドはもちもち、ココアブレッドはふわふわで甘い美味しいパンです。今朝の閉会式もすごかったですね。張り切って見るつもりはなかったのですが、6時頃にテレビをつけたら目が離せな...

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プリキュアデビュー

今年はどこにも出かけませんがお友達とモリコロパークに行ったり、プールに行ったりイオン熱田のプリキュアスタジオに出かけたりしています。やはり女の子らしくキラキラしたものやピンクが好きなLUNAです。最近、プリキュアを見せたらすっかりFANになった様子。おもちゃなどはまだ何も買ってませんが・・・イオン熱田にプリキュアスタジオがあるということで行ってきました。子供は入場料1000円プラスオプション・・・1500円と200...

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オリンピックも終盤ですね・・・

なんだかお盆前ですが、お盆後のような気温になってきましたね☆ちょっぴり涼しくなってきたような・・・ほんの少しだけ過ごしやすくなってきました。オリンピックも明日まで。たくさんの感動がありましたね。試合を見た後、YAHOOのコメント欄を見るのが好きです。ただ試合を見て結果だけではわからないいろんな話やいろんな人の感想が書かれていて、より一層、見た試合の感動が大きくなります。例えば・・・先日初戦敗退した浜口選...

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暑中お見舞い申し上げます

毎日暑いですね・・・体調崩している方、いらっしゃいませんか?こう暑くてはバテたり、クーラーにやられたり、冷たいものを飲みすぎたり・・・みなさんお体に気をつけてお過ごしくださいね。私はオリンピックのおかげで?元気に過ごしています。毎日張り切って見て、悔しい思いと感動を味わい、夏バテしてる暇もないと言ったところです。でも今朝で水泳も終わり、後半は私的に楽しみな競技がないので寂しいな~と思っているところ...

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Teaレッスン

今月は夏休みのためお休みのレッスンもあるので、その空いた時間を使っていろいろお稽古に出かけています。昨日はいつもお世話になっている先生のティーレッスンに参加してきました。アジアとアフリカのお茶について。アジアの紅茶だとやっぱりキーマンが好きです。スモーキーな香りと甘さとお食事にも合うお茶です。ミルクを入れて飲むのも好きです。ティータイムはパリブレスト。甘さ控えめでとても美味しかったです♪毎日オリン...

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