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archive: 2012年03月29日  1/1

**3月単発クラス募集**

3月の単発クラスの募集です。≪グレインマフィン≫、3月は朝食にもカフェ風ランチにもぴったりなグレインマフィンです。全粒粉入りの生地にたっぷりのグレイン(ひまわりの種やごま、シリアルなど)をつけてマフィン型で焼きあげます。トーストしてもそのままでもとっても美味しいです♪計量・手ごね・成形までお一人で仕上げていただきます。試食はありません。ティータイムがあります。3月31日(土)9:302200円お申し込みは0586-58-...

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マロンのブリオッシュ

1年ぶりに神戸のコルドンブルーのレッスンを受けてきました。アプリコットとローズマリーの天然酵母パンマロンのブリオッシュ柑橘フルーツのポシェット今日はもりだくさんの内容で作業がたくさんあって時間がいつもよりかかりました。フランス人のシェフはいつも素敵です☆フランスかぶれな私はフランス人の先生にフランス語でフランスらしいパンを習うことにテンションがあがります(笑)別にフランスに行ってフランス人を見てテン...

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