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archive: 2012年02月26日  1/1

ヌーベルシノワ♪

先日のお料理教室です。中華がテーマです。ヌーベルシノワ ア・ラ・ジャポネーズ。日本テイストを入れた中華なのですが酒粕を使ったお料理の数々。普段、酒粕とは全く縁がないので新鮮です。いつも素敵なテーブルです☆香港に調味料を買いに行って来られた先生。テーブルのグッズも香港で買って来られたのかと思ったらすべて日本だそうです。お花もエレガントですね~前菜3種海老チリ牛肉のオイスターソース炒めお粥酒粕アイスクリ...

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