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archive: 2012年02月07日  1/1

カンパーニュ・ノワール

今日から単発クラススタートです♪こちら生徒さんの作品。クープもほんの少しの深さの違いで表情が変わります。成形は簡単ですが具がたくさんなのできれいにまとめるのが難しいかな??チョコとクランベリーは相性抜群ですが、この組み合わせ過去に2回も登場していてこれで3回目。いくら好きでもお馴染みすぎますね・・・もうちょっと工夫しなくてはいけませんね(笑)でもほとんどの生徒さんが最初は単発クラスに来て下さって80%...

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