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archive: 2011年11月07日  1/1

マカロン

今日はマカロンを習ってきました♪家で何度も作っていますが、マカロナージュ具合や焼き加減が難しくうまくできなかったのでとても勉強になりました。チョコとフレーズと作りました。外はカリッと中はふんわり、コロンとかわいらしいマカロンが出来ました。黒いシックな箱に入れるとすご~く高級に見えますね♪家でも早速作らなくては!まだ二コラ・ブッサン先生のマカロンも先生、直々に助言をいただいたにもかかわらずまだ復習して...

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