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archive: 2011年07月21日  1/1

食パン&あんぱん

今日は2度寝して寝坊してしまったのですが(笑)忙しい日だったんです。お料理教室の後は、高速飛ばして栄へ。JHBSの講師試験用の講習を受けてきました。講習と言っても先生が作る様子を見て説明を受けました。難しい・・・家に帰り早速、作りました。すぐに忘れそうなんで・・・ついさきほど焼きあがり。今日は涼しかったので思いのほか上がりが悪いかな・・・16.5cm。先生に言われた丸め方がわからず何度も引き丸めしすぎて締ま...

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夏のイタリアン

夏休み1日目。子供を自主学習と放置して・・・今日はお料理教室へ。今週はお稽古週間です。たまたまですが・・・通常は週に5日パン教室、1日お稽古、1日お休みが主なスケジュールなんだけど。夏のイタリアン♪トウモロコシのスープ鮎と水菜のパスタ豚肉のピッツァイオーラチーズケーキアイストウモロコシのスープは私も作るけど、さすが一手間も工夫もされた素敵な1品。すぐ真似しちゃおう♪鮎は父親が毎年、大量に釣ってくるけど最...

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