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archive: 2011年06月05日  1/1

チキンのタジン

今日はモロッコ料理教室に行ってきました。・チキンとオリーブとポテトのタジン・ナスのザルーク・パン・バトポットゴマのゴリーバというクッキーとミントティーでまずはティータイムです♪メニューの説明を受けてから・・・みんなで調理開始です☆フライパンで焼くパンは一人づつ手ごねしました。これだけは得意分野です♪タジンはレモンの塩漬けとオリーブが利いてものすご~く美味しかったです。タジンの汁とザルークはパンにたっ...

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