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archive: 2011年04月19日  1/1

スコーン&ショートブレッド

今日はお菓子を習ってきました♪スコーンとショートブレッド。イギリスのティータイムにかかせないお菓子です。先日は紅茶クラスに参加して試食させてもらってとても美味しかったので楽しみにしていました。簡単なお菓子ですがいろんなレシピがあり奥深いですね。  製作の後は試食タイムです。いつも素敵なコーディネートです☆スコーンにはクロテッドクリームとお手製イチゴジャム、そしてミルクティー。クリームティーの完成です...

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