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archive: 2011年03月18日  1/1

*4月単発クラス募集*

「アップルティーブレッド」先月、お休みした分を追加しました。紅茶茶葉を生地に練り込み、りんごの甘煮を巻き込みました。ふわふわでシフォンケーキのようです♪4月5日(火)9:30 2200円「バタール」フランスパンでも中身の生地を楽しむパンです。発酵種を使って風味豊かに・・・捏ねは簡単です。みなさんも上手にクープが開くようお手伝いします♪開きますように・・・(祈りをこめて)計量、手ごね、成形、お一人で仕上げてい...

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