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archive: 2010年12月22日  1/1

地鶏のロティ

かな~り久しぶりに神戸のコルドンブルーに行ってきました。しかも今回は初めてのお料理☆ついていけるか不安でしたが・・・いつもはパンに参加していて先生が仏人だったのですが今日は日本人の先生でした。ちょっとホッとしました。聞き逃しても何度も聞けるし♪久しぶりにコルドンに行きたいな~と思い、私の空いてる日とメニューを見て、今回は「地鶏のロティ、フォアグラと栗のファルス」に参加してみることに!ローストチキンを...

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