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archive: 2010年08月16日  1/1

パン・オ・マンゴー

香港ネタばかりですが・・・パン教室も開催しています♪今日はリクエストクラスでしたので・・・来月の単発クラスのパン「湯種食パン」と「パン・オ・マンゴー」。食パンは機械で捏ねたので大きく伸びました~手ごねだとさすがにここまで伸びません。やわらかいふわふわなパン、出来たてをCUTするなんて無謀でした・・・試食はかなり崩れてしまいました(泣)マンゴーパンは美味しくて夏になると食べたくなるパンです。今回はマンゴ...

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