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archive: 2010年08月07日  1/1

キッシュ

今日はパーティーに納める用にキッシュを4台焼きました。ほうれんそうとベーコン 2台きのこ トリュフ風味  1台アスパラとベーコン   1台 私のレシピはフランス人の友達に教えてもらったもの。すご~く簡単です。でもおいしい♪でもうまくカットするのがが難しいんですよね~こちらは先日の教室。コーンブレッドとブリオッシュ・ア・テット。...

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飲茶その① 翆園

お昼御飯は飲茶と決めてます。どこのお店に入るか・・・悩みます。子供の疲れ具合や機嫌により時間配分が読めないので、行きたいお店などは決めてないため行きあたりばったり。この日は、銅鑼湾のそごうにDSの充電器を買いに来ていたので・・・(笑)近所にある翆園というお店に来ました。よく本にも載ってるチェーン店です。ちょっと高級感がある感じです。点心は大中小と値段が分かれていて大で30ドルです(330円・マンゴープ...

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