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archive: 2010年06月08日  1/1

紅茶教室

セミナーの前、午前中に紅茶教室に行ってきました。なかなか時間が取れず久しぶりになってしまいました。紅茶の歴史とアンティークについて。主にウィンドーショッピングですが好きなアンティーク。特に勉強したわけでもなく、ただ雰囲気だけ楽しんでましたが、紅茶にまつわるアンティークについて勉強になりました!先生と楽しむ紅茶はさらに美味しかったです!...

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準師範認定セミナー

今日は午後から準師範認定セミナーでした。勝手に講義を聞くだけと思い込んで出かけたら・・・なんと「あんぱん」と「食パン」の試験でした!試験といっても、手つきなどを先生がチェックし、講師試験でもある2つのパンのおさらい。そういえばなんとなくそう聞いてたような・・・。つい二日前に生徒さんが試験を受けて、その前から一緒に練習してたからまだ記憶が新しくてよかった~パン作りのいろいろに絶対こうでなくてはいけな...

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