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archive: 2010年05月22日  1/1

5月野菜のソムリエお料理教室

5月の料理教室は「豆」と「ケーク・サレ」でした~メニューは・鯛と豆のアクアパッツア(お魚はちゃんと市場で仕入れてますよ~)・ケークサレ4種類・グリーンピースとコーンの2色スープケークサレは一人1台作り、試食して残った分はみなさんでお持ち帰りしていただいています。薄力粉を使った定番タイプと、米粉を使ったタイプ2種類、自家製グレープフルーツピール入りの甘いタイプ。先月の教室でもみなさんに大人気だったグレー...

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