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archive: 2010年05月17日  1/1

ポテトカレーパン

今日はコースを終了された方のクラス。メニューはリクエストで開催しています。今日は、単発メニューの「ポテトカレーパン」と「スウィートシナモン」試験を受ける方がいるので「食パン」と「あんぱん」の練習も。ポテトカレーパンはコーンビーフとじゃがいもをカレーとマヨネーズで和えます。カレーのピリ辛が全粒粉入りの生地によく合います。表面にはオリーブオイルを塗ってパリッと。上にはチーズをかけて・・・おいしいランチ...

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