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archive: 2010年05月14日  1/1

ブラウンブレッド&アマンドロー ル

今月の上級クラスはブラウンブレッドとアマンドロール。二つともナッツがたっぷりで甘めのパンです。 お楽しみメニューはヘーゼルナッツのフィナンシェでした。 ナッツメニューばかりですが・・・アマンドロールは卵黄を使うので余った卵白を使ってフィナンシェにしています。...

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